ANIMATIONS CULINAIRES
Les Tables Mousset ont mis à l'honneur des produits. Vous voulez en savoir plus ? Téléchargez nos fiches produits.

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LA TRUFFE

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L'ASPERGE



Et redécouvrez nos recettes des quinzaines ci-dessous.

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Téléchargez la recette de la Quinzaine Gourmande de Juin 2017
des RestoPartner's

Persillé de homard et ris de veau aux herbes,
crème de ciboulette

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Téléchargez la recette de la Quinzaine Gourmande de Mars 2017
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Cassoulet de tripes à l’Armagnac

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Téléchargez la recette de la Quinzaine Gourmande de l'Automne 2016
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Fricassée de rognons de veau à la graine de moutarde,
pommes grenailles rissolées

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Téléchargez la recette de la Quinzaine Gourmande de l'Été 2016
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Gaspacho andalou et chèvre frais à la ciboulette

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Téléchargez la recette de la Quinzaine Gourmande du Printemps 2016
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Dos de cabillaud en aïoli, petits légumes printaniers et asperges vertes

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Téléchargez la recette de la Quinzaine Gourmande de la Saint-Jacques 2015
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Noix de Saint-Jacques poêlées, crème de chou-fleur iodée, légumes croquants

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Téléchargez la recette de la Quinzaine Gourmande du homard 2015
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Bourride de homard aux petits légumes nouveaux


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Téléchargez la recette de la Quinzaine Gourmande de l'asperge 2015
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Gratin d’asperges blanches à la Duxelles de champignons et jambon de Bayonne

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Téléchargez la recette de la dernière Quinzaine Gourmande
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Noix de Saint-Jacques poêlées, Poireaux fondants, réduction d’un Jus de Viande et Vinaigre de Xérès

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Téléchargez la recette de la dernière Quinzaine Gourmande
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Homard cuit au court-bouillon, sauce Coraillée,
Feuilles de Blettes farcies à la fondue de Fenouil

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Téléchargez la recette de la Quinzaine Gourmande de l'asperge
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Asperges vertes et chair de tourteau à la cuillère,
crème iodée